Cara Membuat Mayonaise Sehat

Mayonaise merupakan salah satu saus yang sudah banyak dipakai sebagai pelengkap dalam berbagai jenis makanan. Selain itu, mayonaise juga dapat digunakan sebagai bahan untuk membuat berbagai jenis hidangan. Terkadang, mayonaise yang dijual di pasaran juga memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, banyak orang yang memutuskan untuk membuat mayonaise sendiri agar lebih sehat. Berikut ini adalah cara membuat mayonaise sehat yang dapat Anda coba.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat mayonaise sehat, Anda memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Beberapa bahan tersebut adalah sebagai berikut: 1 butir telur, 1 sdt mustard, 1 sdt gula pasir, 1 sdm air jeruk lemon, 1/2 sdt garam, 200 ml minyak kelapa, 1 sdt cuka, dan 1 sdt lada bubuk. Jika menginginkan rasa mayonaise yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan sedikit lada bubuk. Jika Anda ingin menambahkan rasa yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan sedikit cuka.

Cara Membuat Mayonaise Sehat

Setelah bahan-bahan di atas tersedia, Anda dapat mulai untuk membuat mayonaise sehat. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut: pertama, Anda harus mencampur telur, mustard, gula pasir, air jeruk lemon, garam, dan lada bubuk. Aduklah bahan-bahan tersebut hingga menjadi satu. Kedua, Anda harus menambahkan minyak kelapa sedikit demi sedikit. Gunakan garpu atau whisker untuk mencampurkan minyak kelapa dengan bahan-bahan lainnya. Aduklah hingga semua bahan terserap dengan baik. Ketiga, Anda harus menambahkan cuka dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, mayonaise sehat Anda sudah siap untuk disajikan.

Kelebihan Membuat Mayonaise Sendiri

Membuat mayonaise sendiri memiliki banyak kelebihan. Salah satu kelebihannya adalah Anda dapat mengontrol kandungan lemak yang ada dalam mayonaise. Hal ini juga dapat membantu Anda untuk mengurangi asupan lemak jahat dalam makanan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan sehat seperti mustard, garam, dan lada bubuk ke dalam mayonaise. Hal ini akan membuat mayonaise Anda menjadi lebih sehat dan lebih berkhasiat.

Penyimpanan Mayonaise Sehat

Mayonaise sehat yang telah dibuat juga harus disimpan dengan benar agar tidak rusak. Simpanlah mayonaise Anda di tempat yang kering dan jauh dari sinar matahari. Jika Anda menyimpan di lemari es, pastikan mayonaise Anda tidak terkena kontak langsung dengan es. Hal ini karena kontak langsung dengan es dapat menyebabkan mayonaise mengeras dan menjadi tidak enak. Selain itu, mayonaise sehat juga akan bertahan selama satu minggu jika tersimpan dengan benar.

Kesimpulan

Membuat mayonaise sehat bisa menjadi cara yang baik untuk mengurangi asupan lemak jahat dalam makanan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan sehat seperti mustard, garam, dan lada bubuk ke dalam mayonaise. Jika Anda membuat mayonaise sendiri, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar bisa bertahan lama. Dengan demikian, Anda bisa menikmati mayonaise sehat yang lezat dan bergizi di setiap saat.

BACA JUGA:  Cara Mengecek Apakah Paru-Paru Anda Sehat

Kesimpulan

Membuat mayonaise sehat bukanlah hal yang sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah-langkah yang telah disebutkan di atas. Dengan membuat mayonaise sehat, Anda dapat meminimalkan asupan lemak jahat dalam makanan. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan sehat ke dalam mayonaise Anda. Dengan membuat mayonaise sehat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat di setiap saat.